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22 marzo, 2017
por Estefanía Martel
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Agua: ¿nutriente esencial o veneno cotidiano?

Cada vez existe más conciencia acerca de cómo la alimentación puede ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades y proporcionarnos, junto con un estilo de vida adecuado, mayores niveles de salud y satisfacción. Sin embargo, al agua, aún tratándose de nuestro nutriente esencial, sin el cual no podemos sobrevivir más de una semana, aún no se le otorga la importancia necesaria. Yo misma no se la di durante muchos años, hasta que comencé a informarme del impacto ambiental y sobre nuestra salud que posee consumir agua de mala calidad.

Perdemos al menos 2,5L de agua al día a través de la orina, heces, sudor, piel y pulmones, lo cual se incrementa en climas cálidos o cuando se practica ejercicio físico intenso y prolongado, por lo que deberíamos consumir al menos 1,5-2L a través de agua pura, y otros 0,5-1L a través del agua que contienen los alimentos.

Como os mostraré a lo largo de este artículo, consumir agua en cantidad y calidad suficiente resulta esencial para el desarrollo de numerosas funciones de nuestro organismo, e indispensable para gozar de una buena salud.

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9 febrero, 2017
por Estefanía Martel
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Así es como el estrés afecta a tu salud digestiva y emocional.

A menudo os hablo de la importancia de una buena alimentación e hidratación, de la práctica de actividad física, o del trabajo a nivel emocional, como elementos indispensables para gozar de una buena salud. Pero, (y esto es algo que realmente he aprendido y experimentado recientemente) no debemos subestimar el impacto potencialmente negativo que puede tener el estrés en nuestro organismo.

Nuestro cuerpo necesita actividad y retos, sí, pero sufre si lo sometemos a una presión constante y superior a la que puede gestionar, y uno de los principales órganos que lo sufre es el intestino.

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25 octubre, 2016
por Estefanía Martel
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“Intestino y Candidiasis: Agua que no has de beber”

Cada vez son más las personas que se preocupan ya no solo por lo que comen, sino por la calidad del agua que beben. Y no es para menos.

Yo misma, después de más de una década ocupándome de la calidad de lo que comía y ponía sobre mi piel, empezaba a percibir la incoherencia que suponía que, tratándose del 70% de nuestra composición corporal, así como de en torno al 80% de la de la sangre, no otorgara la importancia que merece el agua que consumo.

El agua cumple funciones indispensables en nuestro organismo, y asegurar su calidad resulta fundamental para todas las personas en general, pero más aún para las que padecen de trastornos digestivos y candidiasis, hormonales, o problemas con la piel.

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17 agosto, 2016
por Estefanía Martel
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La salud comienza en el intestino (IV): salud emocional.

Aunque la mayoría intuimos al menos que existe una relación clara entre las emociones y la digestión, cuando surgen trastornos emocionales o del sistema digestivo, la mayor parte de las personas suelen acudir, por un lado, a un profesional de la psicología o psiquiatría, y por el otro, al especialista en sistema digestivo, quienes, en el mejor de los casos, conseguirán ponerles una etiqueta diagnóstica que les permita darle nombre y sentido a su sintomatología. Sin embargo, son pocos los profesionales que contemplan abordar la sintomatología de sus  pacientes desde ambas perspectivas, buscando acompañar y ayudar a resolver dificultades a nivel emocional, teniendo en cuenta el cuidado de la comida y de la salud intestinal.

Mi formación y experiencia tanto profesional como personal en ambas disciplinas me permite discernir con un poco más de claridad este tipo de cuestiones, y transmitir a las personas que acuden a consulta el sentido de la interrelación que existe entre lo que comen, el estado de su sistema digestivo (sobre todo su intestino y flora bacteriana), y cómo se sienten.

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15 febrero, 2016
por Estefanía Martel
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La salud comienza en el intestino (III): sistema inmunológico.

¿Sueles padecer cansancio, infecciones frecuentes (orina, estómago…), resfriados, alergias o heridas que tardan en cicatrizar? No te preocupes, no eres la única.
Cada vez más personas experimentan a menudo bajadas de defensas, e incluso enfermedades autoinmunes, originadas por poseer un sistema inmune debilitado.

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20 diciembre, 2015
por Estefanía Martel
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7 Consejos para sobrevivir a las comidas navideñas.

Las que no estáis metidas ya de lleno en las cenas de empresa, lo estaréis en unos días con las citas obligadas: las comidas de Nochebuena, Navidad, Fin de Año y Día de Reyes.
Para la mayoría, resultará inevitable verse inmersa en celebraciones en torno a comidas copiosas, pero al menos nos podemos preguntar: ¿Qué puedo hacer para sobrevivir a estas fiestas, sin que mi salud digestiva se resienta demasiado o muera en el intento?

He aquí 7 recomendaciones básicas para conseguirlo:

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10 diciembre, 2015
por Estefanía Martel
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La salud comienza en el intestino (II): flora intestinal.

Aunque hasta hace unas décadas la comunidad científica le mantenía una “guerra” abierta a las bacterias, como la Helicobacter pylori, y no le prestaba demasiada atención a la flora bacteriana; hoy en día, más que conocer, se empieza a intuir el papel tan relevante que posee ésta en el mantenimiento de nuestra salud general, con funciones en la nutrición, en el desarrollo y crecimiento, la regulación de la inmunidad, el sistema endocrino y la inflamación sistémica.

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2 diciembre, 2015
por Estefanía Martel
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La salud comienza en el intestino (I): funciones y síntomas de malfunción.

Las profesionales que nos dedicamos al mundo de la salud en general, y de la alimentación en particular, cada vez con más frecuencia recibimos en consulta a personas aquejadas de numerosos síntomas o patologías digestivas.

Gases, hinchazón, dolor abdominal, intolerancias alimentarias, estreñimiento o diarrea, náuseas… Seguro que si no los padeces tú, conoces a al menos una persona cercana a ti que sí.

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21 septiembre, 2015
por estefaniamartel
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¡Nuevo curso!: MUJERES Y SALUD

Como os había anunciado, se avecinan muchos cambios y nuevos proyectos… y me ilusiona profundamente presentaros el primero de ellos:

“Mujeres y Salud: Curso de Crecimiento personal y Herramientas prácticas para la autogestión de la Salud integral”.

Un curso hecho a medida para todas aquellas mujeres que buscáis un espacio entre iguales en el que sentiros cómodas y seguras, en el que poder aprender y continuar desarrollándoos como personas, adquiriendo herramientas prácticas que os permitan recuperar vuestro poder sobre vuestra salud física y emocional.

A través de talleres quincenales, iremos aprendiendo cuestiones tan básicas para la salud como son la respiración, alimentación, conciencia corporal, meditación, autoconocimiento y salud emocional, autoestima…, todo ello haciendo uso siempre de la creatividad con la que todas nacemos, y bajo un enfoque gestáltico y de género.

Lo impartiremos mi compañera y amiga Sandra Cruz Requena y yo. Ella, además de Licenciada en Psicología y Terapeuta Gestalt, como yo, es Experta en psicoterapia infanto-juvenil, en Género e Igualdad de oportunidades, y en Teatro terapéutico. Por mi parte, aporto además como Experta en Artemediación, y en Nutrición y Dietética Humana.

El curso se realizará en el Centro María Zambrano (Avda. América, 55, Granada), dos miércoles al mes, en horario de 10 a 12, o de 18 a 20.

Para más información e inscripciones, no dudéis en llamarnos al 658 437 588 o al 688 933 389, o escribirnos a mujeresysaludgranada@gmail.com

Si creéis que esta información puede resultar de interés a vuestras amigas y conocidas, no dudéis en compartir y difundir 🙂

Me despido de vosotras con una inspiradora reflexión de Claudio Naranjo:

“Ser responsable conlleva estar presente, estar aquí, y estar verdaderamente presente, es estar consciente. A su vez, estar consciente es una condición incompatible con la ilusión de irresponsabilidad por medio de la cual evitamos vivir nuestras vidas”.